Wok de pe-tsaï, carottes et ciboule : riz et œuf au plat
Un wok de chou chinois pe-tsaï aux carottes et à la ciboule, servi avec du riz et un œuf au plat. Recette facile en 25 minutes, à décliner ave...
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Petsaï (chou chinois) – la pièce
BIOAgriculture biologique
Prix du format sélectionné :
€2,00TTC
Petsaï (chou chinois) – la pièce est en rupture de stock et sera expédié dès qu’il sera de retour en stock.
Origine
France – 29 Finistère
Retrait local
À la ferme ou en point partenaire. Choix du lieu au panier.
Le pé-tsaï, c’est un chou chinois aux feuilles souples et aux côtes tendres. Il est plus délicat qu’on ne l’imagine, et surtout très facile à cuisiner.
En salade finement émincée, sauté avec un peu d’ail ou dans une soupe au gingembre, il trouve vite sa place. Pour garder un peu de croquant, ne le cuisez pas trop longtemps.
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