Oignons et échalotes confits : comment les réussir ?
De Le Potager des Embruns
Découvrez la cuisson douce des oignons et échalotes confits, sans excès de sucre, et quatre idées pour les servir.
Lire la suiteLes recettes du Potager
Des recettes faciles et gourmandes pour profiter des légumes de saison et des fruits bio. Au Potager des Embruns, nous cultivons nos légumes bio à Guissény et préparons des paniers à la carte, avec retrait à Brest, Lannilis et Plouguerneau.
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Aubergines fondantes : comment réussir leur cuisson ?
De Le Potager des Embruns
Au four, en poêlée ou en caviar : trois techniques et des astuces pour obtenir des aubergines vraiment fondantes.
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